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Lebenskueche - Andrea Pistorius

Golden gebratene Selleriescheiben

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2 junge Sellerieknollen
60 g Butter
4 Zweige Thymian
Salz
Pfeffer









Sellerieknollen putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit wenig Zitronensaft beträufeln.
Butter in einer grossen Pfanne schmelzen lassen, Thymian hineinlegen und die Selleriescheiben darin goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.


Zusatzinfo
Fleischfrei
Sojafrei
Eifrei
Glutenfrei
Milchfrei: anstelle von Butter, Olivenöl verwenden
Haselnuss- / Erdnussfrei


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