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Gebratener Thunfisch mit Balsamico-SauceZurück zur Rezeptauswahl
2 frische Thunfischfilets1 EL Olivenöl 2 TL Oregano (getrocknet) 1 dl Aceto Balsamico di Modena Schwarzer Pfeffer Salz Den Oregano mit dem Aceto Balsamico und wenig frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer in einem Glas verrühren. Eine Stunde ziehen lassen. Thunfischfilets mit Küchenpapier abtupfen, mit Olivenöl bestreichen und in einer heisse Pfanne auf beiden Seiten kurz anbraten, so dass das Filet in der Mitte noch rosa bleibt. Nach ca. 3 Minuten beiseite stellen und kurz ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Teller vorbereiten, den Thunfisch darauf legen, leicht salzen und mit der Sauce übergiessen. Zusatzinfo Fleischfrei Sojafrei Eifrei Glutenfrei Milchfrei Haselnuss- / Erdnussfrei 
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